Carlos Losa

albóndigas de cerdo • Aceite • Sal • cebolletas • ras-al-hanout • harina • cous-cous • Caldo de carne

carrilleras ibéricas • Aceite • Sal • Pimienta • cebolletas • pimientos verdes • zanahorias • ajo • Vino tinto • Caldo de carne • patatas • Limón y romero •

panes de ajo • jamón serrano • huevo duro • mayonesa • ajo en polvo • canónigos • cebolla frita • tomates cherry

garbanzos cocidos • huevos duros • calamares • cebolletas • Comino • Sal • Pimienta • Cúrcuma • Caldo de pescado

Secreto ibérico • vino tinto • azúcar moreno • rulo de canela • Pimienta • Tomillo • Sal • Naranja

arroz basmati • agua • jamón york • gambas • zanahoria • guisantes • huevos • mantequillla • Pimienta • Sal • Aceite

puerros • patatas • hinojo • Sal • Pimienta • caldo knorr vegetal • tacos de jamón • setas salteadas • Aceite de trufa

bacalao • Aguacates • Cebolleta • canónigos • soja • jengibre macerado • wasabi • miel • Lima • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre de manzana • Pimienta •