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Ali Almada

Confieso q no me apasionaba mucho la cocina hasta q fui mamá y quise darles lo mejor de mí y puedo decir q hoy me encanta ver como mis hijos disfrutan de cada plato q les ofrezco..

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Ali Almada

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Crema tipo catalana sin maicena con coulis de frutilla🍓🍓🍓🍓

leche entera • huevos • azúcar • harina común • Esencia de vainilla • gs.de frutillas🍓 • gs.de azúcar • Agua
- rapidísimo
- 5 raciones
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Hotcakes de banana sin huevo

leche tibia • harina leudante • banana hecha puré • cds.aceite • azúcar • Esencia de vainilla • Aceite o manteca para el sartén
- 11 hotcakes
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Bizcocho marmolado para el Día del Padre

Harina leudante • Azúcar • Huevos🍳 • Vainilla • Cacao en polvo
- 18 porciones
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Bizcochuelo esponjoso de naranja🍊🍊

Huevos • Azúcar • Aceite de girasol • Ralladura de una naranja🍊 • Jugo de naranja • Leche • Harina leudante
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Criollitos materos😋😋🤗

harina 000 • cdita.sal fina • g.levadura • g.grasa o manteca • Agua tibia • Manteca para pincelar
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Chipá guazú o pastel de choclo😋🤗

choclo desgranado • cebollas grandes (opcional) • aceite de maíz o girasol • queso fresco • huevos • Sal a gusto • Leche
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Bizcocho marmolado

Huevos • azúcar • de esencia de vainilla • leche tibia • harina leudante • de cacao en polvo • aceite de girasol
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Chipá almidón

almidón de mandioca (yuca) • huevos • grasa de cerdo o margarina • gs.queso • leche • Sal • Anís
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Pan casero facilísimo

Harina • Aceite de girasol • Levadura • Leche tibia • Sal fina...yo le puse
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Mermelada de Higos

higos • azúcar • (Jugo) limón 🍋
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Tarta de duraznos 🍑🍑🍓

Para la masa: • harina 0000 • azúcar • manteca • huevos • polvo de hornear • Relleno: • crema de leche • Duraznos • Gelatina de duraznos
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Bizcochuelo de chocolate

harina leudante • chocolate en polvo • azúcar • leche • aceite • huevos • Esencia de vainilla
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Tortilla de papa..rápida y fácil

papas grandes • huevos • Sal y pimienta • cebolla grande..opcional • Condimentos • Aceite
- 3 raciones
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Relleno de crema con frutillas🍓🍓🍓

Crema de leche • de frutillas🍓🍓🍓
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Pollo encebollado con zanahoria y papas rústicas

pollo según cantidad de comensales • cebollas • zanahorias • Papas según cantidad de comensales • Condimentos :ajo, sal, pimienta, ají
- 5 raciones
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Pastel soufleé de zapallo

zapallo anco. • Queso cremoso • Sal
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Buttercream o crema de mantequilla

g.de mantequilla sin sal a temperatura.amb • g.de azúcar glass • cdas.de leche
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Bizcochuelo de vainilla...fácil...fácil

huevos • azúcar • harina leudante • esencia de vainilla
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Marineras o escalopes de carne

bola de lomo u otro corte como para milanesas • huevos • harina • Agua o leche • Sal • Comino • Provenzal • limón • Aceite para freír
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Polenta con salsa boloñesa

carne picada • cebolla grande • morrón • tomates medianos • ajo picado • Sal • Para la polenta: • sémola • Leche • Queso cremoso • Sal
- 5 raciones