chus

pierna de cordero lechal • Sal • pimienta • mostaza de dijon • ajos • salsa de soja • jengibre en polvo • Aove

harina almendra o coco (yo prefiero mezclar, mitad de cada) • cacao puro en polvo sin azúcar • claras de huevo • queso philadelphia • levadura • Stevia líquida • Arándanos • AOVE

gambas congeladas • calabacín • pimiento amarillo • chile rojo • shiitake • ajo • aove

atún (aprox 130gr) • cebolla morada • ajo • Vinagre balsámico de Módena • Sal • fumet de pescado • pimentón • aove

huevos • queso philadelphia • nata de montar • estevia • harina de coco

pechuga de pollo • setas • piñones crudos • pasta de ají amarillo • ajo • aove

sopa de miso • huevo • champiñones • cebolla • pimiento rojo • seitán • finitas de jengibre fresco • noodles de konjac

ajo • cebolla • mezcla champiñones y setas • foie de pato • huevos ecológicos • aove • Sal

berenjena pequeña • huevo • almendra cruda • Sal, cayena y pimienta

salmón (aprox 150gr) • nueces • almendras • pistachos • calabacín • AOVE

carne picada de ternera • setas • champiñones • cebolla • ajo • espinacas • huevo • alcaparras en vinagre • Especias al gusto (p ej romero y pimentón)

espárragos blancos • yogur natural • Limón • Eneldo • Pimienta negra • aove • Sal

entrecot de vacuno • brócoli • ajo • aceite de coco • Salsa de soja • jengibre en polvo