Luci Gauna

De carne en bifes (no muy finos) • cebollas • pimiento • zanahoria • crema de leche • Sal y pimienta a gusto • Provenzal a gusto

Para la masa: • harina 000 • huevos • aceite • pica de sal • Agua tibia • Para el relleno: • jamón o paleta (fetas) • queso barra(cubitos pequeños) • queso cremoso (opcional para gratinar arriba de la salsa) • Bechamel • Manteca •