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Naiade

Naiade

@Naiiadee
La rioja
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Me encanta cocinar para mí familia y amigos, sobre todo postres ya que soy MUY golosa 😁

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    Coulant de chocolate blanco

    harina • huevos medianos • mantequilla con sal • azúcar glass • chocolate blanco
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      Espárragos rellenos con salsa de anchoa

      Espárragos • salmón • mahonesa • anchoas
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        ¡Tarta de queso sin horno!

        galletas maría • mantequilla pomada • philadelphia • nata para montar con 35% de materia grasa • azúcar blanco • gelatina en polvo • mermelada (yo he usado de arándanos) • molde de 20cm de diámetro
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          Cookies

          harina de trigo • bicarbonato sódico • sal fina • mantequilla pomada sin sal (del tiempo) • azúcar moreno • azúcar blanco • extracto de vainilla • huevo • yema de huevo • pepitas de chocolate negro semi-amargo
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            Pop cakes! 🍭

            bizcocho • queso mascarpone o philadelphia • chocolate para fundir • para sujetar las bolas • Sprinkles (Yo he usado Lacasitos y estrellitas de colores)
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              Tarta San Marcos

              Bizcocho (ver receta en mi perfil) • Crema de yema (ver receta en mi perfil) • nata para montar con un 35% de materia grasa • azúcar blanco • cacao en polvo sin azúcar • cuajada en polvo • almendras laminadas • vainilla • con 2 dedos de agua
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                Muslo de pavo con verduritas

                cebolla • patata • zanahorias • calabacín • muslos de pavo • vino blanco • agua • aceite de oliva • sal • perejil
                • 2 raciones
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                Crema de yema tostada

                azúcar blanco • huevos • maicena • agua • esencia de vainilla
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                  Tarta 3 chocolates

                  cada chocolate: negro, con leche y blanco • azúcar blanco • nata para montar con 35% de materia grasa • leche entera • cuajada • galletas digestive o maría • mantequilla • molde de 22cm de diámetro
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                    Coulant de chocolate

                    chocolate negro intenso para postres • mantequilla • huevos • harina • azúcar blanco • Mantequilla y harina o cacao en polvo sin azúcar para los moldes • moldes de aluminio o tazas de porcelana
                    • 4 raciones
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                    El bizcocho que siempre sale jugoso

                    huevos • harina de trigo • azúcar blanco • agua • aceite de oliva suave • levadura química • esencia de vainilla • sal • Ralladura de un limón • Mantequilla para engrasar el molde • molde de 22cm de diámetro
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                      Galletas philadelphia

                      mantequilla pomada (del tiempo) • philadelphia (se puede usar ligth) • harina de repostería • azúcar blanco • esencia de vainilla • sal
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                        Galletas danesas

                        mantequilla pomada (del tiempo) • sal • esencia de vainilla • azúcar glass • clara de huevo • harina de trigo • Para decorar: Azúcar y pepitas de chocolate (opcional)
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                          Magdalenas superjugosas

                          huevos • harina floja de repostería • azúcar blanco • leche entera • aceite de oliva suave • levadura química • Ralladura de una naranja • Moldes de magdalenas
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                            Tortitas americanas

                            harina de trigo • leche entera • huevos medianos • aceite de oliva suave • azúcar blanco • sal • levadura química • esencia de vainilla
                            • 15 min + 15 min reposo
                            • 4 raciones

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