yococinero

cebolla • ají • zanahoria • ajo diente • panceta • tomate triturado • extracto de tomate (una cucharada tipo postre) • pimienta • aceite • agua

pan • leche • huevos • azúcar (para la mezcla) • azúcar (para el caramelo) • ralladura de limón • pasas de uva • dulce de membrillo • vainillín

carne picada • pasta de chorizo • ajo • perejil • pimienta • sal • pan rallado • huevo • queso rallado • papa • manteca • almendras molidas