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Julianis Rebolledo

Julianis Rebolledo

@cook_13752839
Santa marta
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Me gusta esto de aprender a cocinar, ver a otros cocinar y sobretodo amo la comida casera.

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    Chicharrones de cerdo

    Chicharrones • Sal • Ajo en polvoo dientes de ajo dos • Bicarbonato • Vinagre • Mostaza • caldo de costilla • Salsa negra • adobo
    • 5 raciones
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    Albóndigas en salsa napolitana

    carne molida • salsa napolitana • agua • Orégano y sal • Tomillo • Pimienta • Ajo • mostaza • salsa negra • pan de sal rallado aproximadamente 10 pancitos rallados
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      Arroz chino casero (receta súper fácil)

      arroz 🍚 normal • cerdo 🐽 • huevos • salsa de soja • de salsa negra • cebollín picado • azúcar a la salsa de soja • Aceite • arvejas con zanahorias
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        Tortilla española

        huevos • papa grande • cebolla media • Jamón en pedacitos • Sal • Sazonador • pimienta
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          Cayeye de guineo verde con chicharrón

          Los guineos dependen de la cantidad de personas si es para una persona 3 guineos están bien • leche • Sal • chicharrón o trocitos de cerdo 🐽 • ajo • bicarbonato • mantequilla
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            Pancakes de avena sin azúcar

            avena molida • banano • huevo • esencia de vainilla • polvo de hornear • agua aproximadamente
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              Caribañolas o carimañolas de queso

              yuca • Queso costeño • Harina
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                Alistas a la bbq

                alitas • salsa bbq (ya lista) • laurel • Tomillo • Orégano • Pimienta • Sal • Vinagre para lavar el pollo o el jugo de un limón • Sazonador de pollo
                • 5 porciones
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                Lasagna de cerdo

                cerdo 🐽 • lasagna o un paquete de 250gr • laurel • tomillo • orégano • Queso parmesano rallado • queso mozzarella • mediano de arvejas con zanahoria 🥕 • Sal • Caldo de para carnes en polvo • Ajo en polvo o ajo triturado (2 dientes) • Salsa negra •
                • 60 minutos
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                Cheesecake new york (torta de queso)

                huevos • harina • queso philadelphia o para untar • yogur griego (o yogur normal) • fresas 🍓 • Azúcar al gusto (yo le puse 8 cucharadas) • Ralladura de limón
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                  Pastas con camarones 🦐

                  Pastas • Tomillo • hoijtas de laurel • Camarones 🦐 • orégano • Ajo • Crema de leche • Queso normal blanco una taza • queso parmesano • Cebolla blanca rallada • Cilantro pidadito (muy poco) • Sal •
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                    Rollos de pollo rellenos y envuelto con tocineta

                    Pechuga entera relajada • tocineta • queso • jamón • crema de leche mediana • cebolla blanca • Sazonador de gallina • Tomillo • Sal • Pimienta • Mostaza (para sazonar el pollo y dos cucharas para la salsa) • Salsa negra •
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                      Arroz de pescado (20 personas)

                      Pescados (más conocido en Colombia como "bonito") • Repollo • Arroz blanco • Limón • Cebollín • Cebolla • Pimentón verde • Ají chino verde • Ajo • Sal • Vinagre • Mostaza •
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                        Pastas al horno con jamón y pollo

                        pechuga de pollo • pasta penne • Jamón • y media de crema de leche • ajo • salsa teriyaki • mostaza • salsa negra • orégano picado • Sal • vinagre • Queso blando •
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                          Helado (sin azúcar y sin lácteos)

                          esencia de vainilla • Y el agregado que tu quieras pueden ser fresas o en mi caso le agregué una papeleta de milo que es un polvo achocolatado para que tenga esa combinación • 🍌 bananas
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                            Empanadas rellenas con queso y salchicha ranchera

                            Harina de maíz o harina pan (3 tazas pero esto varía según la cantidad de empanadas que se quiera hacer) • Queso rallado o picado • sal al gusto • Agua tibia • Salchichas • Para el relleno: • Tomates medianos • Cebolla roja o cebollín mediana • Las especias que deseen para condimentar • Aceite dos cucharas para sofreír

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