Daniel R

Filetes de merluza • cebollas medianas • Manteca • sal entrefina • A gusto Estragón y tomillo • Ajo macerado en aceite de oliva • cebolla de verdeo • Harina • huevos • polvo de hornear • Sal y pimienta

Huevos • Aceite • Sal • Sanguchera

Huevos • Queso rallado a gusto • zapallitos medianos • cebolla • morrón • caldito de verduras • ajo • Provenzal deshidratada a gusto • Sal y Pimienta a gusto • aceite

Harina Leudante • pocillo Aceite • Huevos grandes • Leche aproximadamente • Sal • Azúcar a gusto • Esenc. de vainilla (no usar en la versión salada)

Bifecitos (como para milanesa) • Cebollas: mínimo • Calditos de verdura • Ajo • Especies: la que guste. Estragón o Romero o Salvia o Tomillo • Tenga en cuenta que el volumen de la carne se reduce • Preferiblemente use una sola especie, eso le darà más identidad • No agregue sal: Los calditos son suficiente

Carne de res • Carne de cerdo • Cebolla Grande 1 un • Aceite cant. necesaria • Trigo Burgol • Jugo de Limón • Cardamono • Coriandro • Paprika o pimentón picante a gusto

aceite • cebolla picada bien finito • arroz común • Caldo de verdura en polvo • de agua hirviendo • queso crema • jamón cocido en cubitos • ajo picado • Condientos: nuez moscada, pimienta • huevos • Queso Rallado • Champignones fileteados