tortillas de harina de trigo o maíz • maíz dulce • arverjas y zanahorias • queso mozzarella al gusto o una lonja por porción • salsa tártara • jamón ahumado • cebolla, ajo, en pasta • pimentón en pasta • cebolla cabezona en plumas • pechuga de pollo grande • Para la salsa: • queso crema •