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Arturo

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Arturo

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Cogollos con salsa de yogurt

yogurt • cogollos • Miel • Pimienta negra • Cúrcuma • Comino • Sal y aove
- 2 raciones
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Alubias rojas con tomate, espinacas y torreznos de pan

Alubias rojas • tomate frito • par de rebanadas de pan duro • Espinacas frescas • calabacín • pimiento rojo • Comino (1 cucharada) • Aceite de oliva virgen • Pimienta blanca, cúrcuma, ajo, perejil
- 3 raciones
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Tiras de pollo rebozado con avena y especias

filete pechuga de pollo • copos de avena • pan rallado • leche • Aceite para freír • Orégano, perejil, pimentón dulce, comino,..
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Pavo estofado a la cerveza con arroz blanco

pavo • cebolla • zanahoria • cerveza • laurel • Pimienta blanca • avecrem de carne • tazitas de arroz (basmati, integral.... a gusto)
- 3-4 raciones
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Torrijas con roiboos y miel

pan del día anterior • leche • Rooibos • Miel • huevos • Aceite de girasol
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Solomillo de cerdo al curry

solomillo de cerdo • pimientos verdes • puerro • cebollas (moradas o blancas) • nata para cocinar • Orégano y curry (al gusto) • solomillo de cerdo