JosanChef

Ajo • Cebolla • Agua • Vinagre • Ketchup • Miel • Refresco de cola • Tabasco • Tomillo • Orégano

Harina de repostería • Vino moscatel • Azúcar • Anís dulce • Sésamo • Canela en polvo • Aceite frito

Huevos • Leche • Cáscara de limón • Canela en rama • Azucar • Pan Rallado • Aceite

Migas de pan • Leche • Canela • Azúcar • Huevos • Caramelo

Aceite • Cáscara de limón • Matalauva • Leche • Azúcar • Harina floja • Canela en rama • Sal • Anís dulce

Leche • Vainilla líquida • Nata líquida • Azúcar • Maicena • Galletas • Canela

Galletas • Nueces • Mantequilla • Frambuesa • Huevos • Azúcar • Queso crema • Yogur griego • Harina

Chocolate negro • Chocolate con leche • chocolate blanco • Cuajada • Nata para montar • Leche • Azúcar • Galletas • Mantequilla

carcasas o alas de pollo • Zanahorias • puerro • apio • cebolla claveteada con dos clavos • ajos • Bouquet garni ( puerro, perejil, tomillo y laurel) • agua fría (hasta cubrir)

Para el lomo de orza • lomo de cerdo ibérico • manteca de cerdo • C/ s aceite de oliva • Para el adobo • ajos • pimentón dulce • vino blanco • orégano • perejil • laurel • sal fina •

pechuga de pollo • Salsa bechamel • Harina • Pan rallado • huevos • Aceite • Sal

agua • fondo blanco • AOVE • tomate • zanahoria • nabo • col • apio • puerros • guisantes • judías verdes • judías blancas •

zanahorias enteras • Rabo de toro • nabos enteros • cebolla en rodajas tostada a la plancha • puerro • vino de oporto • agua • Harina • Romero, albahaca, hierbabuena y estragón • Claras de 2 huevos

costillas • agua • manteca de cerdo • tomillo • sal • pimiento molida • vinagre • miel

patatas • tomates • pimientos italianos • cebolleta o cebolla dulce • huevos duros • atún • puerro • racimo de perejil fresco • Vinagre, aceite de oliva y Sal

INGREDIENTES • Pechuga de pollo C/s • Vino Blanco C/s • Ajos C/s • Perejil C/s • Harina C/s • Huevo C/s • Pan Rallado C/s