Teresa Vivancos

huevos • queso ricotta • mantequilla • azúcar • harina trigo y 50 gr de Maizena (almidón de maíz) • leche • levadura química o polvo de hornear • sal • Ralladura de la piel de un limón (y el zumo de la mitad si os gusta el sabor intenso)

bonito fresco (750 gramos) • cebollas • zanahorias • ajos • pequeño de vinagre de manzana (o si preferís, vinagre de Jerez, para un sabor más intenso) • de aceite de oliva • agua (200/250 gr) • laurel • Ramita de tomillo fresco • unos granos de pimienta negra, pimienta molida y sal

copos de avena • harina de espelta • panela, azúcar moreno o normal • mantequilla • leche • levadura química • esencia de vainilla • sal

mezcla de semillas (cañamo, girasol, chía, sésamo...) • harina (50 gr de espelta integral, 30 de garbanzos y 20 de arroz). Usar las harinas que os gusten, avena, centeno... yo voy variando y usando las que tengo abiertas! • aceite de oliva virgen extra • Sal • especias al gusto (yo puse pimienta y cúrcuma) • agua (según la harina que utilicéis, necesitaréis más o menos)