ha.lim39

Bahan Utama: • Ikan Siakap (cuci bersih,toskan.Kelar ikan) • Bahan Tumbuk: • Kunyit Hidup • Halia • Bawang Merah • Bawang Putih • Serai • kecil kfc garam himalaya • Bahan Sambal Kicap • Kicap Lemak Masin • Bawang Merah (dihiris nipis) •

Bahan Utama: • Pisang Montel / Cavendish (dapat 1 cawan Isi Pisang Lenyek) • Bahan Kisar: • Bawang Merah • Halia • kecil Lada Hitam • Air Tapis • Bahan Lain: • Gula Perang (,bergantung kepada kemanisan pisang) • Telur (M) • Garam Himalaya • Tepung Gandum •

bahagian Dada Ayam (cuci bersih,toskan) • besar Mayonis • besar Yogurt • besar Serbuk Cili Kering • besar Serbuk Rempah Kari • besar Kicap Lemak Manis • besar Seafood Sauce Adabi / Sos Tiram • teh Serbuk Bawang (Onion Powder) • teh Serbuk Bawang Putih (Garlic Powder) • teh Garam Himalaya • twh Gula Perang (Better Brown CSR) • Daun Pisang (untuk membungkus)

Pisang Montel / Cavendish (dapat 1 1/2 cawan Isi Pisang Lenyek) • Gula Perang (Better Brown CSR) • Telur • Garam Himalaya • Teh Perisa Vanila • Tepung Naik Sendiri (Blue Key) • Teh Baking Soda • Serbuk Koko (Van Houten) • Minyak Masak • Cip Coklat (untuk hiasan)

Bahan Utama: • Ikan Bawal Emas (cuci bersih,toskan) • Bahan Kisar: • Bawang Merah (campur besar & kecil) • Bawang Putih • Lengkuas • Halia • Kunyit Hidup • Buah Keras • Serai • Minyak Masak • besar Pes Asam Jawa X'tra Adabi •

Bahan Utama: • Jantung Pisang (cuci bersih,toskan) • Air (untuk merebus) • Garam Himalaya • Bahan Kisar Halus: • Cili Padi • Bawang Merah • Bawang Putih • Kunyit Hidup • Bahan Lain: • Daun Pandan (disimpul) • Serai (diketuk) •

Pisang Berangan • Telur • Garam • teh Perisa Pandan • Tepung Gandum Naik Sendiri (Blue Key)

Bahan Utama: • Pisang Berangan (S) - dibelah 2 memanjang • Bahan Lain: • metrik Tepung Gandum (Faiza) • teh Baking Powder • teh Baking Soda • besar Gula Perang (Better Brown CSR) • metrik Yogurt (Farm Fresh) • Garam Himalaya • Telur (M) • Perisa Pandan (Star Brand) • besar Krimer Sejat Cair (Saji) •

Beras (cuci bersih,toskan) • Air Tapis • Daun Pandan (disimpul) • Dada Ayam (cuci bersih,toskan) • Halia (diketuk) • Bawang Putih (diketuk) • Garam Himalayan • Kiub Pati Ayam • Serbuk Lada Sulah • Minyak Bijan • Potongan Daun Bawang • Bawang Goreng

Bahan Utama : • kecil Nasi Sejuk / Nasi Semalam • Bahan Tumbuk Kasar: • Cili Padi • Bawang Merah • Bawang Putih • Bahan Lain: • Minyak Masak • Sosej (Ayamas) - dipotong bulat • Telur • teh Serbuk Lada Sulah • Kiub Pati Ayam •

Bahan Utama: • Ikan Siakap (cuci bersih,buang sisiknya,bilas dan toskan) • Bahan Dihiris Nipis: • Bawang Merah • Bawang Putih • Lengkuas • Bahan Diketuk: • Serai • keratan Akar Ketumbar • Bahan Lain: • Cendawan Kukur / Cendawan Sisir • Santan Pekat Segera •

beras Basmati • Air Tapis • besar Yogurt • besar Sunquick (Oren) • besar Minyak Sapi • Minyak Masak • Daun Pandan (disimpul) • Daun Salam / Bay Leaf • Kulit Kayu Manis • Buah Pelaga • Bunga Lawang • Bunga Cengkih •

Bahan Utama: • kecil Nasi Sejuk / Nasi Semalam • Bahan Lain: • Minyak Masak / Minyak Zaitun • besar Mentega / Butter • Bawang Putih (dicincang halus) • kecil hirisan Daun Bawang • kecil Isi Ayam (bahagian dada) • Kiub Pati Ayam • Lada Hitam (Cracked) • Bahan Sup Sayur Rebus Simple: • Lobak Merah (dipotong bulat nipis) •

rice cooker Beras Basmati (Faiza Basmati Par Boiled) • /2 cawan rice cooker Beras Pulut • rice cooker Air Tapis • rice cooker Santan Pekat Segera • Daun Pandan (disimpul) • Bawang Merah (dihiris nipis) • Halia (dihiris nipis) • Teh penuh Garam Himalaya • Teh Gula Pasir • Kecil Biji Halba

Bahan Nasi Lemak: • Beras Basmati (Faiza Par Boiled) • Air Tapis • Santan Pekat Segera (campur secukupnya air jadikan 600 ml Santan) • Air Tapis • Halia (hiris nipis) • Bawang Merah (dihiris nipis) • besar rata garam Himalaya • Daun Pandan • Bahan Kisar: • biji bawang kuning (S) • Bawang Merah •

Beras Basmati (cuci bersih,toskan) • Air Tapis • Minyak Masak • Bawang Merah (dihiris nipis) • Bawang Putih (dihiris nipis) • Udang Segar (M) - bilas isi udang sahaja • Teh Serbuk Lada Sulah • Telur (M) • besar Sos Ikan • besar Kicap Lemak Manis • Garam Himalaya • Siew Pak Choi (cuci bersih,toskan) - asingkan batang dengan daunnya •

Bahan Utama: • Ikan Tenggiri • Garam Himalaya • Asam Gelugur / Asam Keping • Bahan Kisar: • Bawang Merah • Bawang Putih • Halia • Lengkuas • Bahan Rempah: • besar penuh Serbuk Rempah Kari • besar Serbuk Ketumbar •

Ikan Bawal Hitam (cuci bersih,toskan) • Bawang Putih (Kecil) • kecil Serbuk Kunyit • kecil Garam Himalaya • Halia • Cili Padi • potongan Limau Nipis (optional)

Ikan Bawal (L) - cuci bersih,toskan) • Tepung Bestari • Air Tapis • Minyak Masak

Ikan Kerisi (cuci bersih,buang sisiknya,bilas dan toskan) • Bawang Merah (dihiris nipis) • Bawang Putih (dihiris nipis) • Lengkuas • Kunyit Hidup • Asam Gelugur / Asam Keping • Cili Padi (Merah & Hijau) • Teh Gula Putih • Garam Himalaya • Kiub Pati Ayam • Metrik Air Tapis