JJR

vino blanco • jugo de media naranja • cáscara de 1 naranja • cáscara de 1/2 limón • ajenjo • semillas de coriandro • clavos de olor • anises estrellados • pedacito chiquito de nuez moscada • pedacito de jengibre • canela • laurel •

berenjena grande • aceite • Ajo chico • tahini • jugo de limón • sal

Semillas de sésamo (Blanco, negro o integral) • Sal • Aceite

Tomates perita • Sal gruesa • romero (fresco o seco)

aceitunas (verdes o negras) • ají molido • orégano • provenzal • aceite de oliva

zucchinis, • sal gruesa • agua • (aprox) de vinagre • provenzal (ajo y perejil, seco o fresco) • laurel • ají molido • orégano • aceite de maíz