Calentar una sartén sin nada a fuego medio uno o dos minutos. Luego agregar un poquito de sal y las semillas de sésamo (en mi caso usé semillas negras porque me quedé sin de las otras, pero es lo mismo, el único problema es que hay que tener cuidado porque no se nota cuando adquieren color tostado justamente porque son negras.

Finalmente agregarle aceite (de oliva idealmente) y ajustar la sal. Untar en tostadas o reservar para otra preparación (hummus, baba ganoush, etc)