Rossy Cortés

carne molida • acelga de hojas grandes preferentemente • arroz por cada comensal • cebolla grande picada chiquita • pedacito de morrón que tengan • Condimentos que quieran, yo usé sal, pimienta y un toque de aceite de oliva

azúcar • harina integral • polvo de hornear • huevos • ralladura y jugo de una naranja • miel • aceite

naranjas. Jugo y ralladura • huevos o solo la yema a elección • maicena • grande de leche o taza y media • azúcar o 3 de edulcorante • galletitas tipo mana o maría • manteca

Para la masa: • manteca • azúcar • huevos • fécula de maíz (opcional yo le pongo para que la masa quede más suave) • harina leudante o 0000 y una cucharada de polvo de hornear • Esencia de vainilla • Crema de limón • yemas • azúcar • fécula de maíz • Jugo y cáscara de 2 limones •

de polenta • harina leudante • polvo de hornear • azúcar • naranja (jugo y ralladura) • huevos • aceite • Esencia de vainilla opcional

puré de Calabacín • naranja (jugo y ralladura) • harina leudante • fécula de maíz • aceite de girasol • azúcar • huevos • polvo de hornear opcional