Filetes de pescado • sal y pimienta • PARA EL RELLENO • Lata de granos de elote • calabazita • PARA ACOMPAÑAR • Frijoles refritos • Zanahoria rallada • PARA LA SALSA VERDE • Tomatillo • Chiles jalapeños • cebolla •
Milanesas de pechuga de pollo • cebolla grande picada • ajo picado • perejil desinfectado y picado • queso crema • bolillo remojado en leche • ostiones frescos • vino blanco • sal y pimienta
