Pilar Moreno García

migas de Bacalao desalado • huevo • harina • levadura • ajo • Perejil • Aceite oliva • Sal • leche

Berenjena asada • Tomates cherry • lata atún natural • anchoas • Olivas negras • Aceite • Sal • Vinagre

pollo (2, 5 kg) troceado pequeño • Pimiento rojo • Pimiento verde mediano • Cebolla dulce mediana • ajo • puerro • Zanahoria mediana • Champiñones grandes • Champiñones portobello • Agua • Sal • Aceite

Perca grande • Garbanzos cocido • Cebolla dulce grande • Pimiento verde grande • Pimiento rojo • Berenjena mediana • Agua • Sal • Aceite oliva • harina • huevo

o medio vaso de couscous • o medio vaso de agua caliente o caldo de verduras • Cebolla dulce • ajo • Pimiento verde grande • puerro • Pimiento rojo grande • Champiñones portobello • Champiñones grandes • Aceite oliva • café de cúrcuma • Sal

Garbanzos cocidos • pavo para estofar • Cebolla dulce • Pimiento verde • Pimiento rojo grande • puerro • zanahoria • espinacas frescas (podéis usar congeladas) • Agua • Sal • Aceite oliva • laurel •

couscous • agua caliente • tomate ensalada • Cebolla dulce grande • lechuga • aguacate • anchoas • aove • Sal • Vinagre

Garbanzos secos o 2 botes de Garbanzos cocidos • Tocino curado de un dedo de grosor • chorizos frescos • la punta de 3 o 4 costillas de cerdo • costilla de ternera • Espinazo de cerdo • jarret de ternera (300 gr) • pie de cerdo • jamón • blanco • salado de codillo • alones de pavo •

lentejas cocidas • pepino grande • pimiento verde pequeño • cebolleta tierna mediana • tomate mediano • cangrejo • olivas negras • Aove • Sal • Vinagre

Merluza • Gambas plancha • Patatas medianas • Cebolla dulce grande • Perejil • Ajo • Harina • Agua • Aceite • Sal

fideos finos • cebolla • Pimiento verde pequeño • ajo pequeño • Pimiento rojo • Agua o caldo de pescado • grandes de potón • Colorante alimentario • Aceite oliva • Aceite de girasol • Sal • Gambas plancha

morralla • preparado para sopa • gamba pelada • puerro • Cebolla grande • Zanahoria grande • tomate • Sal • Aceite • Agua • Pasta de lluvia

costillas de cerdo troceadas • Sepia pequeña • Fideos curvos • ajo • Pimiento verde • Pimiento rojo • Cebolla mediana o 1 pequeña • café de polvo de ñora • Colorante alimentario • Sal • Aceite • Agua

redondo pollo (el mío era relleno de jamón dulce y queso) • Champiñones grandes • rovellons (níscalos) • Cebolla dulce mediana • Zanahoria grande • puerro • Agua • Aceite • Sal

solomillo de cerdo • bacon • Sal • Azúcar • dientes • Aceite de oliva • Papel de aluminio

obleas de empanadillas • atún en aceite de girasol • Pimiento rojo • Cebolla dulce mediana • ajo grande • tomate natural de 400 gr • huevos • Laurel • Sal • Pimienta negra • Aceite

Pierna de cordero troceada • Aceite • Sal • Pimienta en grano • Romero • Champiñones

ternera • Cebolla dulce • Patatas medianas • zanahoria • vino tinto • Aceite • Pimienta • Sal • cuchara de café de comino molido • café de orégano • laurel • Agua