pescado blanco picados • jugo de limón • calamar picado • cebollas picadas a la juliana • choclos (maíz Blanco) sancochados y picados en trozos • apio picado • culantro picado • leche por porción (4) • ajos picados bien pequeňos • Rocoto molido o picado finamente • Pizca de Sal, pimienta y ajinomoto • Harina de pescado