Bartolome Goñalons Pons

dorada fileteada • mango bien maduro • salsa de tomate frito • alcaparras • Azúcar

escarola • patata por persona • cebolla • pechuga de pavo • espárragos trigueros frescos • guisantes hervidos • Guindillas encurtidas en vinagre (también llamadas piparras) • mantequilla

patatas medianas • sepia grande • cebolla • ajo • garbanzos pequeños • pimentón dulce o picante s/g • tomates maduros • laurel