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Rochizz Ayelen

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    Tiramisú

    queso crema • azúcar • crema de leche • claras • gelatina sin sabor • ron • café • galletas de vainilla • mantequilla
    • 6 porciones
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    Mousse de maracuyá

    maracuyá • leche condenzada • crema de leche • gelatina sin sabor 2 sobres de 7g
    • 6 raciones
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    Pavo navideño en reducción de vino tinto

    pavo de 7 a 8 kilos • naranjas • clavo de olor • pimienta dulce • arroz • pimientos o morrones de color rojo y verde • choclo amarillo • jamón • zanahoria • bainita o chauchas • sal • vino tinto
    • 20 personas
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    Cupcakes caseros

    harina • mantequilla • azúcar • polvo de hornear • huevos • leche • esencia
    • 30 minutos
    • 20 raciones
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    Donas caseras

    harina • levadura fresca • huevos • mantequilla • azúcar • sal • aceite
    • 1 minutos
    • 24 raciones
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    Omelet de huevo

    huevos grandes • jamón • queso cheddar • pimienta • sal • guarnición • arroz ensalada o puró
    • 20 minutos
    • 2 raciones
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    Albóndigas con salsa y puré de papas

    carne molida • ajo • pan rallado • pimiento • cebolla • puré de tomate • papas • mantquilla • pimienta • sal
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Costillas bbq

    costilla de cerdo • sal • pimienta • ajo en polvo • salsa bbq • salsa de tomate • azúcar morena • vinagre • gotas salsa inglesa • aji • moztaza
    • 30 minutos
    • 1 ración
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    Masa de hojaldre para medialunas

    harina • azúcar • agua • sal • mantequilla • levadura fresca • hojaldre • mantequilla
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      Ñoquis caseros

      papas • huevo • mantequilla • harina • pimienta • sal • para la salsa • crema de leche • cebollitas de verdeo • maicena
      • 40 minutos
      • 2 raciones
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      Pastafrola

      harina • azúcar • mantequilla • huevo • Esencia de vainilla • Dulces o mermeladas
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        Tarta de acelga

        acelga • cebollas • pimiento • sal • pimienta • comino • queso rallado • huevos • aceite • para la masa • harina • huevos •
        • 0 minutos
        • 6 raciones
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        bizcochuelo casero

        harina 0000 • azúcar • huevos • colmada de polvo de hornear • esencia vainilla
        • 70 minutos
        • 10 raciones
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        Torta de piña

        harina 0000 • polvo de hornear • azúcar • manteca • huevos • coco rallado • sal • esencia de coco • extracto de vainilla • leche • piñas en rodajas • cerezas marrasquino •
        • 50 minutos
        • 8 raciones

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