Sciego

Manzanas reineta • Leche • Azúcar • Harina • Huevos L • Mermelada Melocotón para dar brillo • Mantequilla para untar el molde

Chipirones • cebolla pequeña • Majado Ajo y perejil • Tomate frito • Vino blanco • Pimentón de La Vera • Caldo de pescado • Aceite • Sal • Pimienta blanca • Laurel • Spaghetti

Endivia • Queso crema • anchoas en aceite de oliva • Queso Roquefort • nueces

Arroz bomba por comensal • Chipirones • Gamba arrocera • Restos de pescado • Cebolla • Pimiento verde • Pimiento rojo • tomate triturado • Azafrán • pimentón dulce • Majado de ajo y perejil • Aceite de oliva •

Judías Verdes • Cebolla • Tomates de bola • ajo • patata • Nuez moscada • Sal • Aceite de oliva • huevo • Agua

pan de torrijas • Leche • Azúcar para la leche • Azúcar para caramelizar • Canela • Huevos L • Azúcar para rebozar • Canela molida para rebozar • Cáscara de Naranja • Cáscara de Limón • Aceite de girasol

berenjena grande • jamón york • queso en lonchas • huevos • harina • pan rallado • Sal • Aceite

Macarrones • Champiñones medianos • Cebolla mediana • Bacon • Tomate frito • Queso rallado • harina • Leche • Aceite • Sal • Nuez moscada

Cochinillo • agua • Sal • Aceite de oliva

Conejo • ajo • Tomillo • Vinagre • vino blanco • agua • Aceite de oliva virgen extra • Al gustoSal • Pimienta negra

Solomillos de ternera • Sal • Aceite de Oliva • Champiñones • Cebolla • Mascarpone • Queso azul • Pimienta Negra • Aceite oliva • Sal

traseros de pollo • Patatas medianas • Cebolla mediana • Aceite de oliva virgen extra • Orégano • Tomillo • Majado ajo y perejil • pimentón de La Vera • Sal • Pimienta negra

Tartaletas • Huevos de codorniz • Jamón • Tomate maduro • ajo • Aceite de oliva • Sal • Agua

Gulas • Gambas • Salsa Alioli • Tartaletas • Aceite de oliva

Queso crema • Azúcar • Huevos • Nata líquida (mínimo 35% materia grasa) • Harina

Cebolla • Pimientos verdes para freír • Pimientos rojos para freír • Tomates de pera • Calabacín • Aceite de oliva • Sal • azúcar

berenjena • jamón de york • queso en lonchas • Queso rallado • Tomate frito • orégano • sal • Salsa bechamel (opcional)

Mascarpone • Huevos • Azúcar • Cacao en polvo • Bizcocho soletilla • Café

Garbanzos • jamón • espinazo salada • chorizo • morcilla • tocino • morcillo • muslo de pollo • Repollo • Ajo • Sal • Agua •

Solomillo de cerdo • Nata para cocinar • Queso Roquefort • Sal • Aceite de oliva