Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
Buscar
Desafíos
Preguntas frecuentes
Enviar opinión
Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor
regístrate o inicia sesión
.
Ariadna Acevedo Miguel
@ariadnamiguel
Oaxaca de Juárez, Oaxaca.
Bloquear
Estudiante de gastronomía / UTVCO 🦅
Más
17
Siguiendo
24
Seguidores
Siguiendo
Seguir
Editar Perfil
Recetas (45)
Cooksnaps (0)
Ariadna Acevedo Miguel
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mousse de “El Grinch” 🎄
guayaba
•
tecojote
•
azúcar blanca
•
grenetina
•
agua
•
leche
•
crema para batir
•
raja de canela
•
piloncillo rallado/picado
•
yemas
•
grenetina
•
crema para batir (aparte)
•
2 hrs 35 min
3 raciones
Ariadna Acevedo Miguel
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sorbet de Vino tinto con Frambuesa 🍷
vino tinto
•
azúcar
•
jugo de limón
•
agua
•
frambuesa
•
glucosa
•
hielos
•
sal
•
báscula
•
olla
•
miserable o
•
copa
1 hra 25 min
8 copas
Ariadna Acevedo Miguel
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bombones de Chocolate y Fresa 🍓
chocolate
•
chocolate
•
crema para batir
•
leche condensada
•
chocolate
•
fresa
•
azúcar blanca
•
maicena
•
charola extendida
•
báscula
•
bowl
•
batidora
•
1 aprox
20 piezas
Ariadna Acevedo Miguel
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pastisetas/Galletas de mantequilla de chocolate con almendra 🍪
mantequilla
•
margarina
•
azúcar glass
•
harina suave
•
huevo
•
sal
•
vainilla
•
cocoa
•
almendra molida
•
papel estrella
•
charolas
•
báscula
•
1 aprox.
115 pzas
Ariadna Acevedo Miguel
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Macarrons 🍫
clara de huevo
•
harina de almendra
•
azúcar glass
•
azúcar blanca
•
agua
•
colorantes rosa y amarillo
•
crema para batir
•
chocolate tipo turín
•
papel estrella
•
bowl
•
báscula
•
charolas grandes
•
1 hra
35 pzas
Ariadna Acevedo Miguel
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Panna cotta “Queendom” 👸🏻🍮
Base de tarta
•
Suspiros de merengue amarillo y blanco
•
Panna cotta y Coulis
•
Crema pastelera
•
clara de huevo
•
azúcar glass
•
harina
•
cacao
1 hra aprox.
2 raciones
Ariadna Acevedo Miguel
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Panna Cotta de coco 🥥 con Coulis de maracuyá 🍮
leche o crema de coco
•
crema lyncott
•
leche
•
azúcar
•
agua
•
vainilla
•
grenetina
•
maracuyá
•
azúcar
•
maicena
•
olla
•
batidor de globo
•
1 hra
6 porciones
Ariadna Acevedo Miguel
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Suspiros de merengue 🍬
azúcar blanca
•
azúcar glass
•
clara de huevo (2-3 claras)
•
sal
•
vainilla
•
colorante (rojo, amarillo, azul, verde, naranja)
•
báscula
•
charola
•
papel estrella
•
colador
•
miserable
•
batidora
•
1 hra 15 min
100 piezas
Ariadna Acevedo Miguel
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tarta de Manzana 🥧🍎
harina tres estrellas
•
azúcar blanca
•
vainilla
•
mantequilla
•
manzana
•
canela
•
azúcar mascabado
•
nuez
•
mantequilla
•
harina
•
papel estrella
•
rodillo
•
1 hra 25 min
8 raciones
Ariadna Acevedo Miguel
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pastel de Ajedrez ♟️
mantequilla
•
azúcar
•
huevo
•
chocolate tipo turín
•
harina
•
polvo de hornear
•
mantequilla
•
azúcar
•
huevo
•
harina
•
vainilla
•
polvo de hornear
•
2 hrs
12 raciones
Ariadna Acevedo Miguel
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Lomo curado 🐷
lomo de cerdo
•
sal gruesa
•
azúcar
•
paprika
•
orégano seco
•
ajo en polvo
•
pimienta negra en polvo
•
tomillo seco
•
semillas de cilantro
•
papel estraza
•
tela
•
hilo
•
45 min
Ariadna Acevedo Miguel
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Choripan (Corizo argentino) 🌭
carne molida de res
•
carne molida de cerdo
•
tocino
•
sal
•
chile en polvo
•
orégano seco
•
tomillo seco
•
pimienta negra en polvo
•
nuez moscada
•
ajo en polvo
•
vino tinto (también puede sustituir por 2 cucharadas de vinagre)
•
metro tripa de cerdo o sintética
•
1 hra aprox.
4 raciones
Ariadna Acevedo Miguel
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tiramisú 🥧
huevos
•
harina
•
azúcar blanca
•
azúcar glass
•
agua
•
azúcar blanca
•
soperas de café soluble
•
yemas (6 huevos tamaño chico)
•
agua
•
azúcar blanca
•
queso mascarpone o queso crema
•
azúcar blanca
•
2 hrs
12 raciones
Ariadna Acevedo Miguel
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Salmón Gravlax 🥪🐟
sal de mar
•
limones
•
salmón
•
mezcal (vodka, ginebra o ron)
•
pimienta negra
•
azúcar
•
clavos
•
Eneldo fresco
•
pepino
•
bagels o pan de nuestra preferencia
•
Mayonesa
•
Mostaza
•
40 minutos
2 raciones
Ariadna Acevedo Miguel
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Brochetas de res y tocino 🍢🐷
tocino
•
carne de res
•
pimiento rojo
•
pimiento verde
•
cebolla morada
•
calabaza italiana
•
tomate
•
aceite
•
perejil
•
romero
•
limón
•
salsa inglesa
•
40 minutos
10-15 piezas
Ariadna Acevedo Miguel
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pastel red velvet 🍰
chocolate blanco tipo turín
•
mantequilla
•
azúcar glass
•
huevos
•
azúcar blanca
•
harina
•
cocoa en polvo
•
queso crema
•
azúcar glass
•
jugo de limón
•
crema para batir
•
vainilla
•
2 horas
8-10 raciones
Ariadna Acevedo Miguel
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Arroz Pilaf 🍚
arroz grano redondo
•
mantequilla
•
cebolla
•
laurel
•
tomillo
•
perejil
•
caldo de pollo
•
sal
•
papel para hornear
•
cacerola
•
tabla para picar
•
cuchillo
•
50 minutos
2 raciones
Ariadna Acevedo Miguel
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pastel tres leches de durazno 🎂
huevos
•
azúcar
•
vainilla
•
harina
•
leche condensada
•
leche evaporada
•
leche
•
raja de canela
•
crema para batir
•
azúcar glass
•
vainilla
•
duraznos en almíbar
•
1 hora 45 minutos
10 porciones
Ariadna Acevedo Miguel
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pastel de chocolate 🎂🍫
mantequilla
•
azúcar
•
huevo
•
chocolate tipo turín
•
harina
•
polvo de hornear
•
chocolate tipo turín
•
crema para batir
•
durazno en almíbar
•
agua
•
vainilla
•
azúcar
•
1 hora 45 minutos
7 porciones
Ariadna Acevedo Miguel
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Spaghetti con camarones 🍤
pasta spaghetti
•
camarones
•
orégano
•
albahaca
•
tomillo
•
estragón
•
aceite
•
hoja de laurel
•
ajo
•
mantequilla
•
crema ácida
•
cebolla
•
45 minutos
2 raciones
Ver más