Anna Larrotcha

Els cors i les pells de pomes • Aigua mineral • fulles de gelatina • Sucre

para de pessic tradicional de vic • Sucre bany i brandy • Atmetlla crocant • Crema de pastisseria • Gelatina de poma • Fruita confitada i xocolatines • Mermelada de pressex o a escollir

farina • sucre moré • mantega(pots possar-ne menys) • sucre blanc • ou i 1rovell • culleradeta de llevat 1/2culleradeta sal fina • culleradeta essencia de vainilla • xocolata(poden ser xips o trossejar-la tu mateixa)

farina • mantega • ous • litre de'aigua • Oli per a freír i sucre per espolsar

llardons • masa hojaldre • azúcar • huevo • Piñones

harina • azúcar • mantequilla fundida • sal • levadura • zumo de un limón • huevos • aroma limón • vainilla al gusto

huevos • yemas • zumo de limón recién exprimido • agua • ralladura de 1 limón • azúcar blanco • maizena • mantequilla • claras de huevo • azúcar • agua • azúcar •

ous • sal • farina • mantega pomada • sucre glaç • canela • Gingebre • Colorant alimentari