Lemon cake

Name: Lemon cake
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 192 gr harina; 200 gr azúcar; 28 gr mantequilla fundida; 2gr sal; 1 1/2 cucharadita levadura; zumo de un limón; 3 huevos; 1 cucharadita aroma limón; vainilla al gusto

Anna Larrotcha @rouro2690

Mi cuñada es japonesa y siempre les hace este dulce a mis sobrinos. Está de rechupete y vale la pena.

Lemon cake

Anna Larrotcha @rouro2690

Mi cuñada es japonesa y siempre les hace este dulce a mis sobrinos. Está de rechupete y vale la pena.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

8 raciones

192 grharina
200 gr azúcar
28 grmantequilla fundida
2gr sal
1 1/2 cucharaditalevadura
zumo de un limón
3huevos
1 cucharadita aroma limón
vainilla al gusto

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Precalentar el horno a 200 grados
2

En un bol juntar la harina, la levadura y la sal
3

En otro bol batir los huevos con el azúcar y añadir la mantequilla fundida.
4

Añadir el zumo de limón, el aroma y la vainilla y seguir batiendo hasta hacerlo espumoso
5

Tamiza el bol de la harina y bate muy bien.
6

Empapela el molde y tira la masa, ponlo al horno 45 minutos a 180 grados. Para terminar mezcla 2/3 cucharadas de azúcar glass con el zumo de un limón y tiralo encima del bizcocho