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Carina Dorso

Carina Dorso

@carixeneize1981
Buenos Aires
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Casada con el Amor de todas mis vidas y dos hijos sanos y hermosos 🥰😍.
Amo cocinar y inventar comidas con lo que sobra de algunas comidas,mirar muchos videos ya aprender cada día más.Es hermoso estar en una cocina y cocinar a los 3 hombres de mi vida..

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    Dulce de batata con chocolate

    batatas/boniato • azúcar • agua • Esencia de vainilla • agar agar • agua
    • 1h 20 minutos
    • 16 porciones
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    Muffins de verduras!!

    zucchini rallados • cebolla chica • zanahorias ralladas • puerro • cebolla de verdeo • pimiento amarillo (opcional),1/2rojo • tomate perita chico • huevos • levadura seca • premezcla • Sal, pimienta,
    • 45 min
    • 3 raciones
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    Budín de Mandarina sin gluten

    premezcla • azúcar • aceite • polvo p/hornear • huevo • Jugo de 1 mandarina • mandarina (sin piel, parte naranja)
    • 60 minutos
    • 12 porciones
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    Wok de pollo y vegetales ¡!¡!

    supremas cortadas en tiritas.(crudas) • ají verde mediano.(en juliana) • morrón rojo grande(en juliana) • cebolla (en juliana) • puerro mediano (en juliana) • Zanahorias (en juliana) • salsa de soja • semillas de sésamo • soperas de Perejil picado • Sal, pimienta y aceite • miel
    • 1 hora
    • 4 raciones
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    Sopa crema de Zanahoria 🥕🥕🥣

    zanahorias • cebolla mediana • curry • queso crema • Aceite cant.nec • Sal y pimienta • Caldo (ver receta de calditos caseros 😉)
    • 45 minutos
    • 2 raciones
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    Bizcochuelo de chocolate 🍫😋¡!

    harina leudante • azúcar • leche • huevos • aceite • Esencia de vainilla • cacao amargo • chocolate semi amargo • chocolate blanco
    • 1hora
    • 15 porciones
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    Budín de mandarina

    harina leudante • azúcar • c, c de aceite • huevo • mandarina grande (2 chicas) • azúcar glas • Jugo de mandarina con
    • 20 minutos
    • 12 raciones
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    Empanadas caseritas

    Harina 000 • Manteca • sal • pimentón (opcional) • agua
    • 20 minutos
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    Champiñones rellenos ¡!¡!

    champiñones • cebolla • morrón rojo • ajo mediano • camarones cocidos • perejil • pan rallado • Sal y pimienta • Aceite • caldo de verdura casero
    • 4 comensales
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    Mostacholes con garbanzo y perejil ¡!(

    fideos mostacholes (penne rigate) • garbanzos • Perejil picado • Aceite • Sal • Queso rallado a gusto
    • 45 minutos
    • 5 porciones
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    Pan Casero ¡!

    Harina 000 y un poquito más • sal • levadura fresca • manteca derretida • agua tibia
    • 1:45hs
    • 12 raciones
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    Barritas de cereal

    mix de frutos secos • pasas de uvas • avena instantánea • chips de chocolate. (Opcional) • manteca • esencia de vainilla • miel • aceite
    • 35'
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    Calditos de verduras caseritos

    churrasquito de suprema • Verduras surtidas y picadas en pedacitos chicos • Sal gruesa • aceite
    • 1hs
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    Calabaza rellena

    calabazas medianas • choclo • morrón rojo • cebolla • cebolla morada • suprema mediana • Sal y pimienta • Sal y pimienta • Queso fresco 3oo gr • Aceite de oliva
    • 1:30hs
    • 4 comensales
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    Fiambre de pollo

    pechugas de pollo trituras(crudas) • morrón rojo asado • grsAceitunas verdes descarozadas • Nueces • huevo • Sal, pimienta, pimentón dulce
    • 1:10 hs
    • 12 porciones
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    Pesto con nueces

    albahaca • Nueces • Queso rallado • Aceite • Sal a gusto
    • 15 minutos
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    Berenjenas en Escabeche

    Berenjenas • ajo • Ají molido • Orégano • Sal gruesa • Vinagre de alcohol • Aceite de girasol • Agua • Laurel c/n • esterilizados de vidrio
    • 1h 30 minutos
    • 8 raciones
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    Pan dulce con frutos secos y pasas de uvas

    harina 0000 • azúcar • levadura fresca • manteca • leche • huevos • Ralladura de 1 limón • extracto de malta • esencia de vainilla • agua de azahar • sal • mix de frutos secos y pasas •
    • 1:15 minutos
    • 8 porciones

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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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