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Javier Mendizabal

Javier Mendizabal

@JavierMendizabalC

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Cuñapes

queso • almidón de yuca • huevos • Polvo de hornear • quesillo
1 hr 30 min

12~15 piezas
Guiso con vainitas

vainita • carne (pollerita, lomo) • ají colorado sin picante • ajo • tomates • cebolla • caldo de carne • papas • Sal • Pimienta • Salsa soya • Comino •
1.5 horas aprox

4 raciones
Pescado al Horno con Verduras

Tilapia (O cualquier Pescado) • Pimentón grande (o 2 pequenhos) • Cebolla • ajos • Limón grande • Aceite de Oliva • Sal • Condimento Completo • Romero • Perejil • Papel Aluminio • Fuente para el Horno •
1h

4 raciones
Ensalada con papas y salsa de maní

maní tostado salado • papas • leche • Pimienta • Sal • Aceite de oliva • Ají colorado sin picante • huevos • Lechuga • Tomate • Cebolla blanca o rosada
30 min

4 raciones
Lenteja Casera con carne molida

lenteja • tomates • cebolla • carne molida • Ajo • salchichas • caldo de res • Salsa soya • Sal • Condimento completo • Hierbabuena • Apio •
1 hr 30 min

6 raciones
Lomo con Salsa de Champiñones

lomo • cebollas medianas • champiñones enteros • ajo • vino blanco • caldo de carne • maicena (fécula de maíz) • Sal • Pimienta • Comino • Condimento completo • Papa frita •
1 hr aprox

4 raciones
Majadito Batido

carne pollerita • cebolla • pimentón mediano • ajos • tomates • arroz • agua • Ají no moto • Comino • Perejil • Colorante de comida • Pimienta •
1 hr 30 min

6 raciones

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