Atún • palta (aguacate) • Salsa de soja • Jengibre • Cebollín (cebolla china) • Cebolla • Limón • Aceite de oliva • Opcional: ajonjolí tostado y tostadas de pan
galleta de vainilla molida (puede ser Vainilla, María o graham crackers) • mantequilla derretida • leche condensada • jugo de limón • yemas de huevo • claras • azúcar: el doble de peso de las claras
