Para esta receta utilizaremos de medida un vaso de shot. Si se quiere hacer más, se utiliza el doble de la medida.
Se exprime un shot de zumo de limón y se pone en una licuadora

Se agrega a la licuadora un shot de jarabe de goma (simple syrup en otros países

Se añaden 3 shots de pisco peruano Quebranta (esto puede variar dependiendo qué tan fuerte se desea el cocktail, pero entre 2-4 shots)

Se agregan unos cuantos cubos de hielo, entre 7-10 cubos.

Se agrega una clara de huevo y se licúa todo, por 1-2 minutos

Se sirve en copas y se disfruta!
Opcional: se puede decorar con unas gotitas de amargo de angostura o un poco de canela molida