لوبیا قرمز خشک(میتوانید لوبیا چیتی جایگزین کنید) • پیاز بزرگ • سیر • آرد برای انسجام مواد در صورت نیاز • تخم مرغ • گشنیز تازه خرد شده(من 1 ق مربا خوری پودر گشنیز ریختم) • جعفری خرد شده (من یک قاشق چایخوری پودر شنبلیله خشک ریختم) • پودر زردچوبه • فلفل سیاه • کمی فلفل قرمز • به مقدار لازم نمک • به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن •