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Carolina Centurion

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  • Risotto de hongos

    hongo portobello • hongo de pino seco • cebolla • champiñones • arroz carnaroli • Caldo de los hongos de pino (todo el caldo que se genere) • Caldo de verduras (cantidad necesaria) • manteca • aceite de oliva • sal y pimienta negra • queso Parmesano rallado
    • Salsa de hongos (versión restaurante)

      Champiñones • hongo Shiitake secos • hongo de Pino secos • crema de leche • Vino blanco • agua • ajo • sal • pimienta • queso parmesano
      • Croquetas de pollo al curry

        pechuga de pollo • Curry • aceite • Sal • Salsa blanca • Pan rallado • huevos
        • 1 hr
        • 4 raciones
        • 2

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