Angie del val

Huevos • nata • quesitos • Yogur natural • harina • leche • azúcar

ralladura de limón • huevos • anís • aceite • azúcar • bicarbonato • harina (la cantidad que pida)

mejillones • vino • laurel • Para la salsa brava: • aceite de oliva virgen extra (AOVE) • pimentón agridulce de La Vera • pimentón picante de La Vera o media guindilla grande • harina tamizada • salsa de tomate frito natural • Caldo resultante de la cocción de los mejillones

miga de pan • huevos • leche • azúcar • La piel de un limón • Canela en • Aceite

patatas • Pimentón Picante • mayonesa • Aceite para freír • Sal

patatas de pequeño tamaño • Aceite para freír y sal • queso Cabrales • nata para cocinar • sidra (opcional)