Ramón Dávila

contramuslos de pollo • patatas grandes • cebolla • ajo • caldo de pollo • Zumo de medio limón • aceite de oliva • Orégano, albahaca, tomillo • Sal y pimienta

paleta de cerdo • cebolla mediana • salsa BBQ • vinagre manzana • caldo de pollo • azúcar moreno • ajo picado • mostaza de Dijon • tomillo seco • humo líquido

jamón de cerdo troceado • tomate • pimiento rojo grande • pimientos italianos • ajos • Vino de cuba • Aceite de oliva

traseros de pollo cortados a la mitad • medias pechugas • patatas • limones exprimidos (y una parte de agua) • sal • pimienta negra • tomillo • aceite de oliva