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Veronica

Ciudad de la Costa, Uruguay

Cocino cuando puedo, disfruto compartir con mi flia nuevas recetas.

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Veronica

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Omelette de champiñones

champiñones • Aceite de coco • Pimienta y hierbas secas a gusto • huevos • ajo
- 20 minutos
- 2 raciones
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Pollo a la cacerola con arroz basmati

supremas de pollo • muslos sin piel • cebollas • morrón rojo • zanahorias ralladas • Salsa tomate aprox • Sal • Pimienta • arroz basmati • Laurel • agua
- 60 minutos
- 6 raciones
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Pan integral sencillo

harina 00 • harina integral • azúcar rubio • sal fina • levadura seca • generosas de aceite de oliva • agua ligeramente tibia • semillas. Yo use chia, girasol, lino y sésamo
- 180 minutos
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Panqueques americanos

harina • sal • polvo hornear • azúcar • yema batida • leche + 25 ml • manteca derretida • clara batida a nieve
- 15 minutos
- 4 raciones
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"Chivito" uruguayo al plato

carne vacuna • queso • jamón • Huevos • hongos portobello • tomate • lechuga • ajo picado
- 20 minutos
- 2 raciones
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Pan de carne

carne picada • trigo burgul • cebolla mediana picada • morrón picado • sal • pimienta • mostaza en polvo • queso crema • queso rallado • huevos duros
- 80 minutos
- 8 raciones
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Timbal de arroz

cebolla pequeña • morrón • harina • Aceite de coco o manteca • leche • mostaza en polvo • Sal • huevos • queso • arroz cocido
- 30 minutos
- 4 raciones