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Victor González

Caracas, Venezuela

COMER ES UNA DE LAS MEJORES COSAS DE LA VIDA Y EXPERIMENTAR, EQUIVOCARSE Y REINVENTAR COCINANDO SIN MIEDO, MACSIFICA ESA EXPERIENCIA...

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Victor González

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Pinchos (brochetas) de carne y pollo

carne para guisar • pechuga de pollo • tomates • pimientos medianos • cebollas medianas • cebollín ó verdeo • sal • pimienta • miel ó azúcar • salsa inglesa • mostaza • limón ó lima •
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Tortilla española, "mi versión"

Batatas medianas • Zanahorias medianas • tocineta ó panceta • ají dulces "Venezolanos" • leche líquida • Sal • Aceite
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Empanadas de plátano macho y auyama rellenas de soja y arroz

plátanos pinton o maduro • auyama o calabaza • harina de maíz • harina de trigo • sal • agua • soja texturizada • arroz • cebollín o cebolla de verdeo • zanahoria • ajoporro o puerro • sal •
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Hamburguesas con pan de pita

Pan de Pita • Proteína al gusto (carne, pollo, chuleta y/o soya) • lechuga • repollo • zanahoria • Tomate • Aguacate o palta • Salsa de tomate • Mayonesa
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Pan de pita, "con ayudante especial"

harina de trigo • afrecho de trigo • Mantequilla • aceite • sal • leche o Agua
- 30 minutos
- 3 raciones
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Pizza a mi Manera

Harina todo uso • leche líquida • Mantequilla • Aceite • Levadura • azúcar • Sal • Salsa casera de tomate • Tocineta o panceta • Acelga • Espinaca • Jamón •