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Isis Rb

Me encanta cocinar como.un hobbie.
Preparo postres y guisos con el mismo gusto y es una forma de demostrar mi cariño a quienes quiero.

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Tacos de zanahoria

zanahoria grande • queso blanco rallado • cebolla mediana • sal • tortillas calientes
- 4 raciones
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Naranja cubierta de Chocolate

Naranja • Chocolate para cobertura amargo • Azúcar • bicarbonato • agua
- 15 min. preparación + 1 día secado o 2 h. horno
- 4-6 raciones
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Chiles Rellenos con salsa de elote

Pechuga grande de pollo desmenuzada • Chiles poblanos • leche evaporada • mediana a grande de granos de elote • consomé de pollo en polvo • Maicena • mantequilla
- 30 min
- 5 raciones
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Fruit cake

fruta seca • ron o brandy • cerezas marrasquino picadas • miel • extracto de naranja • mantequilla • azúcar • claras de huevo • yemas de huevo • harina • de cucharadita de sal • polvo de hornear •
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Volteado de Piña

harina de trigo • mantequilla • huevos • azúcar • Azúcar morena • piña en almíbar • almíbar de piña • Cerezas para decorar
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Flan Napolitano

huevos • leche condensada • leche evaporada • de queso crema • azúcar
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Panqué Marmoleado

harina • mantequilla • azúcar • polvo para hornear • huevos • sal • ralladura de naranja • leche • cocoa en polvo para marmolear
- 1hr aprox
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Muñecos de Jengibre

harina de trigo • huevo • jengibre en polvo • canela molida • mantequilla • sal • bicarbonato de sodio • azúcar morena
- 45 minutos
- 4 raciones
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Chiles en Nogada

chiles poblanos medianos • carne de cerdo molida • carne de res molida • cebolla mediana picada finamente • ajo picado finamente • manzana amarilla picada finamente • plátano manzano picado • pasas picadas • jitomates picados finamente • almendra picada o laminada • bolillo remojado en leche • oporto •
- 8 raciones
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Empanadas de carne

harina • mantequilla • agua • vinagre • huevo • cebollas picadas • aceitunas picadas • carne molida de res • ajo picado • jitomates picados • orégano • huevos cocidos y picados •