Lorelei Pereira Das Neves

harina 000 o 0000 • azúcar • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • sal • huevo batido con tenedor • leche • aceite

huevos • leche • rebozador • tomillo • pimentón dulce • Sal y pimienta a gusto • patas de pollo • Aceite para freír • Puré de papas para acompañar: yo lo hago con manteca, leche y condimento con sal, pimienta y nuez moscada • Salsa cremosa para decorar: • leche • harina •

y medio harina 0000 • levadura en polvo • leche • papas • manteca en trozos • azúcar blanca • sal • huevos • azúcar negra • canela en polvo • extra de manteca para untar • receta de “Icing” para decorar (explicada en el último paso)

jamón cocido natural • panceta ahumada • cebolla mediana o 2 cebollitas de verdeo • ajo • queso cremoso • huevos • masa de tarta (base y tapa) • Condimentos a gusto

queso Philadelphia • azúcar impalpable • crema batida • maicena • jugo de limón • esencia de vainilla