Rangel Ester

crema espesa (nestle) • leche condensada • galleta María • melocotón

Bizcocho: • de harina de trigo • azúcar • mantequilla con sal • huevo entero • cacao o 120g de chocolate en barra derretido • polvo de hornear • leche • de mantequilla sin sal • Buttercream: • queso crema frió • de azúcar glass •

mangos verdes • azúcar • agua • rallador • cuchillo

pasta larga • plátano • Salsa para guiso campestre (se utilizara la mitad) • calabacín • queso • sal • culandro picado

lechuga • tocineta • pan cuadrado • MiGurt dulce • queso azul • sal

carne molida • berenjenas • cebolla • ajíes dulces • cabezita de ajo • sal, adobo y onoto • aceite

claras de huevos • azúcar • agua

pechuga de pollo el corral • arroz • papas • plátano • cebolla • ají dulce • zanahoria • ajo • sal y adobo • aceite

pescado (chernia) • pimentón • sal • pimienta • panceta (Tocineta)

gelatina de diferentes sabores • leche condensada • crema de leche • leche evaporada • jugo de almíbar • gregetina • envase

azúcar • leche líquida • mantequilla

pollo de Bresse • carne de ternera picada • cabecero de lomo (cerdo picado) • panceta ahumada • ciruelas pasas sin hueso • caldo de ave • pechuga de pollo de corral • chalotas • patatas • cebolla • Aceite de oliva virgen (extra) • Sal