Berenjena con carne molida (queso rallado)
Rangel Ester @cook_5253838
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla con aceite y el onoto, saltear la cebolla y los ajíes dulces previamente lavados y picados.
- 2
Lavar y condimentar la carne.
- 3
Luego añadir a la olla con la cebolla y los ajíes y sofreír, hasta que la carne tome un color pálido, incorporar 1/2 taza de agua.
- 4
Lavar y picar a la mitad las berenjenas.
- 5
Por último añadirle la carne molida y queso rallado encima y llevar al horno por 5min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rangel Ester le encantará ver cómo quedó.
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