Ruben Cor Negrin

Mantequilla • Huevos • Leche • Vainilla • Harina • Azúcar • Polvo para hornear • Sal

Mejillones congelados con concha • Aceite de oliva • Cebolla • Ajo • Tomate triturado • Agua o caldo de pescado • Harina • Azúcar (opcional) • Sal • Perejil fresco • Nata para cocinar (opcional, para salsa cremosa)

Leche fría • Yogur griego natural • Fresas • Azúcar

Huevos • (en dados pequeños) Papas medianas • Cebolla pequeña • ajo • Tomate maduro • Aceite de oliva • Pimentón dulce • Comino (opcional) • Agua • Sal • Perejil o cilantro

Nata para montar • Leche condensada • lata macedonia de frutas en almíbar (escurrida) • Bizcochos de soletilla • para mojar los bizcochos Almíbar de la macedonia

Cebolla troceada congelada • Atún en lata (escurrido) • Tomate frito • Huevos • Mayonesa • Pimientos en lata (escurridos) • Orégano • Pimienta negra • (para engrasar el molde) Aceite

Leche de coco • Zumo de limón recién exprimido • (ajusta al gusto) Azúcar • Hielo • Agua fría

Polenta Arpis • Leche entera • Azúcar • Rama de canela • Piel de limón • (opcional) Pasas • (opcional) Almendras picadas • (para espolvorear) Canela en polvo

Vinagre de vino blanco • Aceite de oliva suave • Mostaza Dijon • Pimentón dulce ahumado • Pimentón picante • Pimienta negra • Sal

Espaguetis • lata Carne en lata (corned beef) • Tomate frito • Cebolla • (opcional) Ajo • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Orégano • Agua

Tomates maduros grandes • Diente de ajo (opcional) • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pan rústico o barra

Medallones de merluza • Patata mediana • Cebolla • Sal • Aceite de oliva • Pimienta

Maíz dulce cocido (bote, escurrido) • Leche semidesnatada • Agua • cucharadas Azúcar • Canela en polvo • Sal • Vainilla (opcional)

Harina de trigo • Leche entera • Azúcar • Huevos grandes • Matalahúva (anís en grano) • (solo la parte amarilla) Ralladura de limón • Canela en polvo • Licor de anís (opcional) • para freír Aceite de oliva suave • para decorar Miel o azúcar con canela

Leche • Yogur natural • Azúcar • hebras (o en polvo) Azafrán • Yemas de huevo • Maicena • para decorar Gajos de naranja • Pipas de calabaza • Menta

Costillas de cerdo al punto de sal • Piñas (mazorcas tiernas de maíz) cortada por la mitad o en rodajas • Papas o más cortadas por la mitad • o más de Agua para cubrir

Agua • (limpias, sin espinas y troceadas) Merluza • Cebolla • Ajo • Aceite de oliva • Arroz • Avecrem de pescado • Canela • Colorante • Pimienta

Pechuga de pollo grande (en trozos o tiras) • Champiñones (laminados) • Cebolla (en cuartos) • ajo • Nata líquida para cocinar • Leche • Caldo de pollo granulado • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

Zanahorias en rodajas • Cebolla mediana • Patata mediana (opcional) • Diente de ajo • Aceite de girasol • Caldo de verduras o agua • Sal • Pimienta • Nata o leche evaporada (opcional)

Yemas de huevo • (1 lata) Leche condensada • Leche entera • Vainilla • Nuez moscada (opcional) • Sal • Cáscara de limón (solo la parte amarilla) • a 350ml (ajusta al gusto) Ron venezolano