Sopa de Merluza con Arroz y Canela en th6

Name: Sopa de Merluza con Arroz y Canela en th6
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1200 ml Agua; 4 rodajas (limpias, sin espinas y troceadas) Merluza; 100 g (1/2 unidad) Cebolla; 2 dientes Ajo; 30 g Aceite de oliva; 100 g (1/2 vaso) Arroz; 1 pastilla Avecrem de pescado; 1 pizca Canela; 1 pizca Colorante; al gusto Pimienta

Ruben Cor Negrin @RUBEN11

La Laguna, Santa Cruz de Tenerife

Rico rico

Sopa de Merluza con Arroz y Canela en th6

Ruben Cor Negrin @RUBEN11

La Laguna, Santa Cruz de Tenerife

Rico rico

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

35-40 min

2 raciones

1200 mlAgua
4 rodajas(limpias, sin espinas y troceadas) Merluza
100 g (1/2 unidad)Cebolla
2 dientesAjo
30 gAceite de oliva
100 g (1/2 vaso)Arroz
1 pastillaAvecrem de pescado
1 pizcaCanela
1 pizcaColorante
al gustoPimienta

Guardada

Paso a paso

35-40 min

1

Pon la cebolla y los ajos en el vaso, trocea 4 seg/vel 4. Baja los restos.
2

Añade el aceite y sofríe 5 min/120°C/vel 1.
3

Incorpora agua, Avecrem, colorante, pimienta y canela. Cocina 10 min/100°C/vel 1.
4

Añade el arroz por el bocal. Cocina 12 min/100°C/giro izq/vel cuchara.
5

Cuando falten 5 min, añade la merluza por el bocal.
6

Al terminar, deja reposar 2 min antes de servir.