Eduardo Josué

fresas • limón • Azúcar

albaricoques • melocotones • miel • agua de azahar • avellanas troceadas • lima (ralladura) • limon (ralladura) • Para la salsa • lima (ralladura) • limon (ralladura) • yogurth griego • crema de leche de reposteria •

garbanzo remojado un día antes • pasta de ajonjolí o ajonjolí molido • jocoque líquido • limón • dientes de ajo • aceite de oliva • hierbabuena • perejil • Paprika • Sal • Pan árabe o pan de pita

carne de res corte aguayón • cebollas en trozos • Laurel • vino tinto • ajo • aceite vegetal • Pimienta arabe • Chile piquin • Cilantro fresco • ------ -Para acompañar-- • Lechuga • jitomate en rodajas •

mantequilla • azucar • naranjas (ralladura y zumo) • huevo • almendra molida • polenta instantanea • polvo para hornear • Azucar glass • Almendra extra para decorar