bacalao sin espinas (yo uso el congelado que viene desalado y sin espinas) • Ali oli casero o echo a mano • patatas medianas • aceite • sal • queso rallado
cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • 200 gramos de sepia o calamar • mejillones • agua con una pastilla de caldo de pescado • fideo mediano (yo uso el del mercadona) • tomate naturales rallados • sal • aceite de oliva • pimentón dulce • ajo