Jorge Locatelli

cereales (yo usé arroz inflado) • almendras • castañas de cajú • semillas(chía, sésamo, etc) • ralladura de naranja o limón • dátiles • cada manteca o aceite de coco • azúcar mascabo (puede ser miel para no veganos) • coco en láminas 3 cucharadas • frutas deshidratadas yo usé frutillas • ciruelas pasas (10 aproximadamente) • damascos desecados •

de pulpa de maracuyá • de azúcar (use rubia) • de agua • ralladura y jugo de 1 naranja

Coco rallado • de semillas de lino y chía • de harina integral • azúcar rubio • clavo de olor • sal • agua • vainilla • polvo de hornear • banana grande • maní sin sal • aceite de coco(opcional) •

Agua caliente • Coco rallado • para leche vegetal o un paño para colar

Zanahoria (rallada en el tamaño más grande) • Azúcar rubio • sal • aceite de coco • Canela, cardamomo y anís estrellado (opcional) • Almendras picadas o pistachos o nueces • Leche de coco • pasas de uvas (hidratar en agua o algún licor)

aceite oliva • harina integral • azúcar rubio • cardamomo • mandarinas (4 si son chicas) • royal • bicarbonato • jugo de 1 mandarina • agua • semillas(2 de lino y 2 de chía)