Eli

harina común • grasa vacuna • sal (2 1/2 cucharadas soperas) • Agua tibia c.n

manteca • azúcar • sal • leche • harina común • levadura en polvo • huevos

harina 000 • levadura fresca o un sobre de levadura en polvo • manteca • huevo • azúcar • Esencia de vainilla • aproximadamente de agua

Masa • manteca pomada • Azúcar • yemas • ralladura de naranja • harina común • polvo de hornear • Relleno • ricota • huevos • azúcar • esencia de vainilla

manteca pomada • azúcar • huevos • Esencia o ralladura de limón • harina leudante • Leche tibia c.n • Relleno • dulce de leche repostero • bananas que no estén muy maduras más bien verdes • Crema chantilly yo use en polvo 😂

berenjenas • Sal • Harina trigo (yo use integral) • Cebolla • Pimiento • Champiñones • Queso muzzarella en barra o queso barra • Ricota • Salsa c.n • Huevo duro • Albahaca

Berenjenas yo use • Harina • Avena (opcional) • Chía, lino, sésamo (opcional) • huevos • Sal • Pimienta • Provenzal

Esponja: • harina 000 • leche • levadura fresca • Masa: • harina 000 • sal • huevos • azúcar • manteca • miel • Ralladura de 1 limón •

fécula de mandioca • queso fontina rallado grueso • manteca temperatura ambiente • sal fina • huevos • leche

harina 0000 • cm³ agua • cm³ leche • Azúcar • manteca • sal • Relleno • Dulce de leche • Azúcar para espolvorear • Aceite para freír

manteca • azúcar • yema • huevos • Ralladura de limón • queso crema • harina 0000 • Sal • polvo de hornear • arándano

costilla ternera o cerdo • cerveza negra • cebolla • pimintos • zanahorias • salsa barbacoa • caldo de verduras

masa: • harina común • fécula • manteca • cucharadas de azúcar • leche • yemas • sal • Crema: • jugo de limón • cáscara de 1 limón • azúcar •

agua • levadura en polvo • chicas azúcar • sal • leche en polvo • huevo grande • harina • manteca pomada

coco • harina leudante • azúcar • manteca • huevos

Masa: • harina leudante • pimentón • aceite • Sal • agua fría • Relleno: • atún al natural • caballa • sardinas • huevos duros • tomate •

Masa • harina 0000 • sal • huevos • azúcar • aceite • coñac • levadura fresca • leche • relleno • azúcar • manteca

Esponja • harina 0000 • leche en polvo • agua • levadura • Masa • harina 0000 • agua • sal • azúcar • extracto de malta • manteca •

pechugas de pollo • zanahoria • huevo • cebolla chica • queso rallado • pan rallado • nuez moscada • sal • pimienta

harina leudante • maicena • azúcar impalpable • manteca • huevos • esencia de vainilla • dulce de membrillo