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Ana Maria Pedraza 🌸

Ana Maria Pedraza 🌸

@aniped27
Colombia
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Amo sentir eso que fluye en mi mientras hago una receta, cada plato resulta una expresión de amor y pasión. 🍃

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  • Ana Maria Pedraza 🌸 Ana Maria Pedraza 🌸
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    Postre frío de chocolate 🍫

    galletas ducales • queso crema • crema de leche • pequeña de leche condensada • cacao en polvo • milo • café instantáneo
    • 20 min
    • 9 porciones
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    Tapenade

    aceitunas sin hueso • alcaparras • ajo • jugo de limón • albahaca • Aceite de oliva • Paprika
    • 10 min
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    Postre de limón 🍋

    galletas ducales • El jugo de 2 limones • queso crema • crema de leche • pequeña de leche condensada • limón
    • 9 porciones
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    Ratatouille en estufa 🐭

    berenjena grande • calabacín amarillo • calabacín verde • tomates grandes • pimentón rojo • cebolla larga • Albahaca fresca • Aceite de Oliva • Sal
    • 2 horas
    • 6 raciones
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    Berenjena rellena de verduras! 🍆

    berenjena grande • tomates • alcaparras • cebolla cabezona • ajo • pimentón rojo • champiñones tajados • espinaca picada • Queso mozzarella tajado • Queso parmesano • Aceite de oliva • Paprika •
    • 2 raciones
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    Hamburguesa de lentejas al curry! 🍽️

    lentejas • pimentón pequeño • ajos • cebolla larga • zanahoria • miga de pan • cilantro • Curry • Aceite de oliva • Sal
    • 30 minutos
    • 6 porciones
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    Hamburguesa vegetariana de jengibre, limón y miel! 🍯🍋

    hojuelas de avena • semillas de chía • amaranto • quinua • miel • El zumo de 1 limón • jengibre picado • ajo picado • orégano • huevo • Aceite de oliva • Mantequilla •
    • 30 min
    • 2 raciones
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    Berenjena a la bolognesa! 🇮🇹

    berenjenas grandes • carne de res molida • cebolla cabezona • pimentón • tomates • ajo • vino tinto (seco) • Queso mozzarella tajado (o el de su preferencia) • Queso parmesano • Finas hierbas • Aceite de oliva • Paprika •
    • 4 porciones
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    Pollo en miel, jengibre y limón! 🍋🍯

    pollo (a su gusto) • jengibre • ajo • zumo de limón • miel • orégano • Mantequilla • Paprika • Sal
    • 3 porciones
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    Berenjena agridulce! 🍆

    berenjena grande • vinagre de manzana • panela pulverizada • Ajo • Pimienta • Paprika • Aceite de oliva • Sal
    • 4 porciones
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    Pancakes de banano y avena! 🥞🍌

    bananos • huevos • avena • Mantequilla • Queso doble crema (o el que gusten)
    • 4 porciones
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    Pizza exprés!! 🍕❣️

    Pan blanco tajado • Salsa napolitana • Queso provolone • Salchichón de vegetariano • Aceitunas verdes o negras • cebolla cabezona • Mantequilla • Aceite de oliva • Pimienta • Paprika • Azúcar • Sal
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      Pasta con vegetales en salsa teriyaki! 🍝

      calabacín • zucchini amarillo • zanahoria • cebolla cabezona grande • pimentón • spaguetti • Salsa teriyaki • Paprika • Finas hierbas • Sal • Aceite de oliva
      • 4 raciones
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      Cerdo salteado! ✨

      carne de cerdo • pimentos • cebolla cabezona grande • ajo • Cerveza • Aceite de oliva • Salsa de tomate • Paprika • Sal
      • 2 raciones
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      Shawarma! 🌯

      carne • pechuga de pollo des huesada • cebolla cabezona • tomates grandes • tortillas XL • ajo • Queso tajado • Paprika • cilantro picado • Salsa showy • Pimienta • Sal
      • 3 porciones
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      Hummus de berenjena! 🍆

      berenjena • garbanzos cocinados • limones • ralladura de limón • pasta de ajo • Aceite de oliva • Pimienta • Sal
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        Cheesecake de milo! 🍫🥧

        galletas de milo (por lo general viene por 12 unid) • milo pequeños por 25 gr c/u • gelatina sin sabor • queso crema (suele venir por 300 gr aprox.) • batí crema • leche
        • 8 porciones
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        Guacamole! 🥑

        aguacates hass • cebolla cabezona • tomates chonto • cilantro • limón • Sal
        • 4 porciones
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        Pollo al horno con pimentón!! 🍗🍴

        pollo (yo utilice 3 muslos y 3 colombinas) • pimentones grandes • Paprika • Finas hierbas • Ajo en polvo • Pimienta • Aceite de oliva • especial para cocción en horno • papas grandes • Plátano maduro • Queso parmesano
        • 3 porciones
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        Dulce de papayuela!! 🍮🇨🇴

        papayuelas • panela por 400gr • Agua • Canela • Clavos • Queso (de su preferencia) yo usaré campesino sin sal
        • 6 porciones
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      Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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