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    Choco sorpresa

    Para la masa: • harina de avena • cacao puro sin azúcar • mantequilla de maní sin azúcar • stevia • huevos • polvo de hornear • leche de almendra • Para la natilla: • leche de almendras • leche de coco • cacao 100% •
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      Portobello relleno

      Hongos portobello • Tomates cherry • cebolla • pimiento rojo • cilantro o perejil • ajo • limón • freekeh cocido • Queso mozzarella • Queso gorgonzola • Aceite de oliva
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        Desayuno 3C: coco, chía y chocolate

        leche de coco de beber • banana • Chocolate sin azúcar • agua de chía
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          Enoki y Tofu con pimientos

          Bloque de Tofu orgánico • romero, cúrcuma, jengibre, salsa soja, aceite de coco • hongo enoki • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • ajo • Aceite de coco
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            Tabbouleh con freekeh

            freekeh • cebolla • perejil • Tomates cherry • Aceitunas negras • Pimiento rojo • Pimiento verde • Albahaca • Hierba buena • ajo • Aceite de oliva • limón •
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              Kéfir Aurora

              kéfir natural • banana bien madura (aporta suave sabor y endulza, no es necesario de esta forma usar azúcar) • fruta bomba o papaya • linaza molida • chía hidratada • cardamomo • Hielo opcional
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                Borsch fría para el verano

                remolachas • papas • zanahorias • pimiento • cebolla • Col encurtida o cruda • Perejil • ajo • Limón • Pimienta • Kéfir casero • agua de mar (opcional, la use en sustitucion de la sal, para darle más valor nutritivo) •
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                  Pasta al pesto con champiñones

                  Pasta de su elección, usé penne rigate • Champiñones • cebolla • Queso parmesano • Para el pesto: • albahaca fresca • ajo • nueces • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • Queso parmesano
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                    Asadito vegano al carbón

                    Tofu orgánico • Pimiento morrón • Calabacita • Cebollitas • Ajo, sal, pimienta
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                      Quinoa con suerte

                      Quinoa • cúrcuma • jengibre • Zanahorias, rabanitos, pepino, apio, tomates, cebolla, pimientos, perejil, cilantro • Semillas tostadas de girasol, almendras, pasas, aceitunas • Aceite de oliva o sésamo • Queso • Sal y pimienta • Limón
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                        Berenjenas al horno

                        berenjena • cebolla morada • Puré de tomate • Queso mozarrella • Sal y pimienta • Orégano • albahaca • Aceitunas • Aceite de oliva
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                          Tofu al curry

                          Tofu orgánico • Zanahorias • Manzana • Cebolla • curry • cúrcuma • jengibre • limón • aceite de sésamo • Leche de coco • ajo • cilantro •

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