Ova22

Para el Relleno • Nalga (Cortada como para milanesa) • cebolla morada mediana • Pimiento verde • Morrón • Ajo • Sal, pimienta, mostaza, cerveza • aceite de oliva • Ketchup • vinagre blanco • tomate mediano • tortillas rapiditas

Naranja • azúcar • huevos • aceite neutro • harina leudante • azúcar extra

Para el Bizcocho • huevos enteros • Harina 0000 • Azúcar • Ralladura de 1 limón • Para el relleno • yemas • Azúcar • Agua • jugo de limón (5 limones aproximadamente) • Ralladura de 2/3 limones • maicena •

Lomo de ternera • tomate redondo grande • cebolla blanca mediana • ajo • vino tinto • queso untable o crema de leche • Verdeo • papas mediadas • Sal, pimienta, romero. Aceite de oliva extra virgen

colita de cuadril entera • Mostaza • Aceite • Hierbas aromáticas a gusto • Sal Gruesa • claras de huevo (opcional) • Harina