Huevos rellenos con bonito y pimiento morrón
maria_ @cook_1092378
Huevos rellenos de bonito y nata, adornados con tiras pimiento morrón y aros de cebolla
Huevos rellenos con bonito y pimiento morrón
Huevos rellenos de bonito y nata, adornados con tiras pimiento morrón y aros de cebolla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer los huevos en agua hirviendo con sal durante 10 minutos. Escurrir, enfriar y pelar.
- 2
Partilos por la mitad a lo largo y retirar las yemas.
- 3
Triturar las yemas con el bonito bien escurrido incorporar la nata y mezclar hasta obtener una masa hómogenea.
- 4
Sazonar con sal y pimienta, lavar y escurrir las hojas de lechuga y extenderlas sobre una fuente de servir, colocar encima las claras y rellenar con la mezcla, adornar con aros de cebolla y tiras de pimiento morrón.
- 5
Servir frio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maria_ le encantará ver cómo quedó.
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