Puré de la abuela
Maggie @maggie_cookbook1017
Este es el famoso puré de patatas de mi abuela Flora, que no tiene ningún secreto pero está muy rico; la leche clavel le da otro sabor diferente al puré de siempre.
Puré de la abuela
Este es el famoso puré de patatas de mi abuela Flora, que no tiene ningún secreto pero está muy rico; la leche clavel le da otro sabor diferente al puré de siempre.
Paso a paso
- 1
Cocer papas con sal de 20 a 30 minutos. Ya cocidas escurrir y pasar por el pasapuré. Reservando una papa grande partida en cubos.
- 2
Calentar la leche y reservar.
- 3
Calentamos el puré a fuego medio para que seque un poco. Vamos agregando la mantequilla poco a poco revolvemos con una espátula.
- 4
Que el puré absorba toda la mantequilla entonces empezamos con la leche; también poco a poco agregamos un chorrito de leche y revolvemos así hasta que termine con toda la leche.
- 5
Por último agregamos la última papa partida en cubos y espolvoreamos la pimienta al gusto.
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Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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